HONDURAS SHG EP

HONDURAS

Honduras Orta Amerika’da konumu ve teruarıyla kahve yetiştirmek için ideal bir ülkedir. 2017 ICO verilerine göre hacim olarak dünyanın en büyük 5. kahve üreticisidir. Bu ülke küçüktür ancak farklı varyeteler, işleme yöntemleri, yükseklikler ve mikro iklimler açısından zengindir. Bu da fincan profillerindeki çeşitliliği artırır. Ülkede kahveler genelde yıkanarak işlense de “honey” ve “naturel” işleme yöntemlerini kullanan üreticiler de vardır.